Dégustation
Les 2 (Nyons) et 9 août (Buis les Baronnies), le syndicat participait à l’évènement « à la rencontre des saveurs » organisé en partenariat avec le Parc Régional des Baronnies Provençales.
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Tour de France 2020
Le 2 septembre, de Gap à Privas, des Hautes-Alpes à l’Ardèche en passant par la Drôme, le syndicat des coteaux des Baronnies saluait le passage de la 5e étape du Tour de France.
Visite au sénat
Le mardi 22 octobre 2019 a eu lieu en soirée, une dégustation des produits agricoles de notre territoire au Sénat à Paris à l’invitation de Marie-Pierre Monier, sénatrice de la Drôme.
Les syndicats de producteurs que sont l’olive noire de Nyons, l’Abricot des Baronnies, le Petit-épeautre de Haute Provence, le Vinsobres, les Coteaux des Baronnies et le Village Nyons, l’agneau des Baronnies, le miel, les fromages, etc. étaient présents à cette occasion.
Le Printemps des Coteaux des Baronnies
Dimanche 9 juin avait lieu sur la place de l’office de tourisme de Nyons une dégustation à côté du traditionnel marché de producteurs, plus de 400 personnes nous ont rendu visite.
Une dizaine de vignerons du syndicat étaient présents pour vous parler de leur métier et de leurs méthodes de production. Cette dégustation de leurs vins s’est déroulée en compagnie d’une animation de cirque.
Merci pour votre participation !
Fêtes des Coteaux des Baronnies – Dimanche 20 juin 2018
Dimanche 20 juin dernier a eu lieu la fête des vins Coteaux des Baronnies. Les viticulteurs du syndicat des Coteaux des Baronnies à Nyons étaient présents pour vous faire déguster leurs vins et vous transmettre la passion du terroir qui les anime.
(Animation pour les enfants avec le Cirk No)
NECTAR – 30 juillet 2018, Les Artizans, Paris 1er
Pour faire connaître les plantes à parfum, le tilleul, l’abricot, le petit épeautre, le cru Vinsobres Cotes du Rhône, l’IGP Coteaux des Baronnies, le miel ou encore l’olive de Nyons, le Parc a fait appel à la nouvelle génération des chefs pâtissiers : Corentin Poirier Martinet, César Augustyniak et Lucas Donato. Leur mission ? Révéler et magnifier le potentiel des produits dans des pâtisseries inspirées par l’identité des Baronnies provençales.
Le Parc accompagne les syndicats d’agriculteurs dans la promotion de leurs productions via un projet original : communiquer collectivement sur les produits du territoire. C’est pourquoi cette expérimentation culinaire baptisée « Nectar » a été organisée.
Elle a eu lieu le 30 juillet dernier au restaurant « Les Artizans » dans le 1er arrondissement de la capitale, et était le parfait reflet de la rencontre entre le bouquet de saveurs des Baronnies provençales et ces artisans du goût que sont les chefs pâtissiers.
EVE
Domaine Mas Sylvia,
Muscat, 2017
Robe or pâle, le muscat à petit grain,
cépage arômatique relève des notes
florales de rose et des notes fruitées
de lichi qui se retrouvent au nez et en
bouche. Expressive mais aussi élégante
la cuvée Eve conviendra parfaitement
pour l’apéritif, sur un foie gras, des
fromage à pâte persillée mais ce vin
fera aussi de beaux accords avec des
desserts fruités.
Ephemère
Domaine du Rieu Frais,
Viogner, Roussane et Maussane, 2017
Ici le mariage du Viogner, de la Roussane
et du Maussane laisse paraître dans
cette cuvée de garde toute la richesse
et la complexité de l’année 2017. Une
robe jaune or, au nez puissant et
complexe de pêche, coing, abricot et
violette à la bouche ample et longue.
L’élevage en fût de chêne apporte
finesse et harmonie
Fête des vins 28 mai 2018
Fête des vins IGP Coteaux des Baronnies.
Au programme : dégustation et vente de vin, marché de producteurs et animation
