LES CHIFFRES-CLEFS

LES BARONNIES EN BREF

Type de dénomination :

IGP de zone

Localisation :

Drôme

Date du décret de dénomination :

18 novembre 1981

Cantons :

de Buis-les-Baronnies (à l'exception de Mérindol-les-Oliviers et de Mollans-sur-Ouvèze), De Nyons (à l'exception de Mirabel-aux-Baronnies, de Nyons, de Piégon, de Saint-Maurice-sur-Eygues, de Venterol et de Vinsobres), De Rémuzat De Séderon.

LES CHIFFRES

Hectares en production : 517 hectares

Production : 18 000 hl / an

Nombre de producteurs : 90

Rendement moyen : 55 hl/hectare

Répartition de la gamme : 30% blanc, 10% rosé, 60% rouge

Altitude : entre 300 et 700 m

Altitude moyenne : 600 m

Pluviométrie : 800 mm

Soleil : 2700 heures d'insolation annuelle